طعم دار کردن قهوه: بهترین روش ها برای درست کردن قهوه عطر و طعم دار

آیا تابحال برایتان این سوال پیش آمده که استارباکس یا دیگر کافی شاپ ها طعم دار کردن قهوه شان را به چه طریق انجام می دهند؟ اسپرسوی وانیلی یا لاته شکلاتی را چگونه باید درست کرد؟ چطور می شود یک قهوه با طعم فندق و رایحه های لطیف ادویه های دیگر درست کرد؟

معمولاً کافی شاپ های بزرگ زنجیره ای از دانه های قهوه درجه پایین استفاده می کنند. این یکی از مهم ترین دلایلیست که آن ها به طعم دار کردن قهوه روی می آورند.

در این مقاله به شما توضیح می دهیم که عطر و طعم دار کردن قهوه چگونه انجام می شود و شما چطور می توانید در خانه یک قهوه با عطر و طعم خوب درست کنید.

روش های مختلف طعم دار کردن قهوه

برای طعم دار کردن قهوه روش های مختلفی وجود دارد. رایج ترین روش این است که از روغن ها و سیروپ ها استفاه کنید اما همچنین می توان از ادویه جات هم برای عطر و طعم دادن به قهوه استفاده کرد. این روش ها بسیار مقرون به صرفه هستند و نیازی به تجهیزات خاصی ندارد.

طعم دار کردن قهوه با روغن

طعم دار کردن قهوه به وسیله روغن ها یکی از محبوب ترین روش هاست و انجام آن بسیار آسان است. به طور کلی برای هر نیم کیلو دانه قهوه به 1 تا 3 قاشق چایخوری روغن نیاز خواهید داشت.

هنگامی که روغن را به دانه ها اضافه کردید (می تواند درون یک کیسه باشد یا ظرف) به آرامی آن ها را مخلوط کنید و بگذارید حدود 1 ساعت بماند. هرچه دانه های قهوه بیشتر در روغن بمانند، روغن بیشتر در آن ها نفوذ کرده و عطر و طعم قهوه قوی تر خواهد شد.

طریقه درست کردن قهوه کلد برو

طعم دار کردن قهوه با سیروپ ها

کافی شاپ های بزرگ مانند استارباکس، طعم دار کردن قهوه خود را به وسیله سیروپ یا همان شربت ها انجام می دهند. درست کردن سیروپ آسان است! تنها چیزی که نیاز دارید آب و شکر ااست. سپس یک طعم دهنده مانند کارامل، پرتقال، نعناع یا شکلات را انتخاب کنید.

طعم دار کردن قهوه با ادویه جات

آسان ترین راه برای طعم دار کردن قهوه استفاده از ادویه جات است. ادویه ای که می خواهید مثلا دارچین را با دانه های قهوه مخلوط کنید و آن را در یک ظرف هوابندی شده و کدر و در جای تاریک قرار دهید. هرچه دانه های قهوه بیشتر بمانند، طعم دار کردن قهوه قوی تر انجام می شود. از رایج ترین ادویه هایی که برای طعم دار کردن قهوه استفاده می شود می توان به چوب دارچین، وانیل، نعناع و بسیاری دانه های دیگر اشاره کرد ^[1]https://www.prolinerangehoods.com//.

طعم دار کردن قهوه با ادویه کمی زمان بر است بنابراین اگر وقتتان محدود است بهتر است از سیروپ یا روغن استفاده کنید. اما اگر زمان برایتان مهم نیست طعم دار کردن قهوه با ادویه کاملاً همه چیز را تغییر می دهد. امتحانش کنید و خودتان ببینید!

قهوه فرانسه و نحوه درست کردن آن

انواع طعم های قهوه

چرا قهوه دارای انواع عطر و طعم هاست؟ با پیشرفت تکنولوژی هر کسی می تواند دانه های قهوه را با عطر و طعم های مختلف ترکیب کند.

به طور کلی 4 نوع طعم اصلی برای قهوه وجود دارد: شکلاتی، آجیلی، ادویه ای و میوه ای.

گاهی می توانید این عطر و طعم ها را ترکیب کنید مثلاً شکلات-فندقی یا وانیل-نارگیلی. از دیگر طعم های قهوه می توان به کاراملی، فندقی، کدو حلوایی و نعناع اشاره کرد.

خرید انواع قهوه اسپشیالیتی خوش عطر و طعم

روش های دیگر طعم دار کردن قهوه

اگر به دنبال راهی جایگزین برای طعم دار کردن قهوه خود هستید گزینه های دیگری نیز وجود دارد.

می توانید با افزودن چند قطره عصاره وانیل یا روغن نعناع حین دم آوری قهوه، نوشیدنی خود را کمی شیرین تر کنید. همچنین می توانید روی قهوه تان پودر دارچین بپاشید. این کار ظاهر قهوه شما را هم زیبا می کند.

می توانید انواع مختلف شیرها را نیز به قهوه خود اضافه کنید. مثلاً شیر نارگیل، بادام و یا شیر معمولی. خامه و شکر نیز گزینه هایی عالی برای بهتر کردن طعم قهوه هستند.

تفاوت قهوه طعم دار شده با قهوه طبیعی چیست؟

در قهوه ای که فرآیند طعم دار کردن روی آن انجام شده، می توان عطر و طعم مورد نظر را از اولین جرعه تا آخرین جرعه به طور ثابت احساس کرد. اما در قهوه معمولی که به طور طبیعی به دلیل نوع بذر و منطقه کشت و نحوه خشک کردن دارای عطر وطعم مخصوص به خودش است، شما شاهد ظهور نت های عطر و طعم دار در دهان خود خواهید بود که سپس عمیق شده و نهایتاً از بین می روند ^[2]https://thequeenbean.blog. تجربه این عطر و طعم ها نیاز به دقت و چشیدن بیشتری دارد.

خرید میکس اسپرسو عطر طعم دار