خرید قهوه ساز V60

V60 یک روش دم کردن محبوب برای علاقه مندان به قهوه است که می خواهند یک فنجان قهوه با کیفیت بالا در خانه درست کنند. این روش دم‌آوری از تکنیک ریختن روی آب استفاده می‌کند که امکان کنترل دقیق جریان آب و دما را فراهم می‌کند و در نتیجه یک فنجان قهوه صاف و خوش‌طعم ایجاد می‌کند. در این مقاله به روش دم کردن V60 و نحوه تهیه یک فنجان قهوه عالی با استفاده از این تکنیک می پردازیم.

V60 توسط شرکت ژاپنی Hario توسعه یافته است و محبوبیت روزافزونی در بین دوستداران قهوه در سراسر جهان پیدا کرده است. V60 از یک قطره چکان مخروطی شکل استفاده می کند که در بالای یک لیوان قهوه یا قفسه قرار می گیرد. قطره چکان دارای برآمدگی های مارپیچی در داخل است که به کنترل جریان آب و استخراج طعم قهوه به طور یکنواخت کمک می کند.

نحوه کار با قهوه ساز v60

برای تهیه یک فنجان قهوه با استفاده از روش V60 و قیمت قهوه مناسب، به چند مورد ضروری نیاز دارید: قطره چکان V60، فیلترهای کاغذی، کتری، ترازو قهوه، آسیاب قهوه و دانه های قهوه تازه برشته شده. در اینجا مراحلی وجود دارد که باید دنبال کنید:

آب را در یک کتری بجوشانید و بگذارید حدود 30 ثانیه خنک شود تا به دمای ایده آل 195-205 درجه فارنهایت (90-96 درجه سانتیگراد) برسد.

دانه‌های قهوه‌تان را با غلظت متوسط آسیاب کنید. برای هر 250 میلی لیتر آب به 15 تا 18 گرم قهوه نیاز دارید.

فیلتر کاغذی را در امتداد درزها تا کنید و آن را داخل قطره چکان V60 قرار دهید.

فیلتر را با آب داغ بشویید تا مزه کاغذ از بین برود و قطره چکان و فنجان یا کاراف را از قبل گرم کنید.

آب شستشو را دور بریزید، تفاله قهوه را به فیلتر اضافه کنید و یک چاه کوچک در مرکز بستر قهوه ایجاد کنید.

شروع به ریختن آب داغ به آرامی و پیوسته روی بستر قهوه کنید، از مرکز شروع کنید و با حرکت دایره ای به سمت بیرون حرکت کنید.

ریختن را ادامه دهید تا به نسبت آب به قهوه مورد نظر برسید، معمولاً 1:15 یا 1:16.

اجازه دهید قهوه حدود 2-3 دقیقه یا تا زمانی که تمام آب از صافی عبور کند دم بکشد.

قطره چکان را بردارید و از فنجان قهوه تازه دم شده خود لذت ببرید!

روش دم کردن V60 امکان آزمایش های زیادی با دانه های قهوه، اندازه آسیاب، دمای آب و تکنیک های ریختن مختلف را فراهم می کند. شما می توانید این متغیرها را تنظیم کنید تا ترکیب مناسبی را پیدا کنید که مطابق با ترجیحات سلیقه شما باشد.

در نتیجه، روش دم کردن V60 یک راه عالی برای تهیه یک فنجان قهوه با کیفیت بالا در خانه است. با کمی تمرین و آزمایش می توانید بر این تکنیک مسلط شوید و دوستان و خانواده خود را با مهارت های باریستا تحت تاثیر قرار دهید. بنابراین، قطره چکان V60، چند دانه قهوه تازه برشته شده را بردارید و شروع به دم کردن فنجان قهوه عالی خود کنید! برای خرید قهوه با آسیاب مناسب میتوانید به فروشگاه آنلاین قهوه مراجعه کنید.

انواع قهوه ساز v60

قهوه ساز V60 سرامیکی

این نوع از قهوه‌سازهای V60 به دلیل جنس سرامیکی خود در حفظ حرارت بسیار مؤثر است. دم‌آوری در این نوع قهوه‌ساز به آرامی انجام می‌شود که به حفظ طعم و عطر قهوه کمک می‌کند.

قهوه ساز V60 شیشه‌ای

قهوه‌ سازهای V60 شیشه‌ای نه تنها زیبا به نظر می‌رسند بلکه به دلیل جنس شیشه‌ای خود، تأثیر کمتری بر طعم قهوه می‌گذارند. این نوع قهوه‌ساز برای کسانی که می‌خواهند تأثیر مواد تشکیل‌دهنده قهوه‌ساز بر طعم قهوه را به حداقل برسانند، ایده‌آل است.

قهوه ساز V60 پلاستیکی

قهوه‌سازهای V60 پلاستیکی از لحاظ اقتصادی مقرون‌به‌صرفه‌تر هستند و برای استفاده در مسافرت یا موقعیت‌هایی که احتمال شکستن وجود دارد، مناسب‌ترند. با این حال، برخی از افراد ممکن است نگران تأثیر پلاستیک بر طعم قهوه باشند.

قهوه ساز V60 فلزی

این نوع از قهوه‌سازهای V60 اغلب از استنلس استیل یا آلومینیوم ساخته می‌شوند و به دلیل دوام بالا و قابلیت حمل آسان، برای استفاده در فضای باز و سفرهای کمپینگ بسیار مناسب هستند.

ویژگی های قهوه ساز v60

قهوه‌ساز V60، با طراحی خاص و کارایی منحصر به فرد خود، یکی از محبوب‌ترین ابزارها در دنیای قهوه است. ویژگی‌های خاص این قهوه‌ساز به آن امکان می‌دهند تا قهوه‌ای با طعم و عطر بی‌نظیر ارائه دهد. در اینجا به برخی از مهم‌ترین ویژگی‌های قهوه‌ساز V60 اشاره می‌کنیم:

طراحی قیفی با زاویه ۶۰ درجه

• زاویه ایده‌آل: زاویه ۶۰ درجه‌ای قیف به آب اجازه می‌دهد تا به آرامی و به طور یکنواخت از طریق قهوه عبور کند، که این فرآیند به استخراج مطلوب عطر و طعم از دانه‌های قهوه کمک می‌کند.
• طراحی حرفه‌ای: این طراحی به دم‌آوری دستی اجازه می‌دهد تا کنترل بیشتری بر روی زمان و دمای دم‌آوری داشته باشد، که به نوبه خود، انعطاف‌پذیری در تنظیم طعم و قدرت قهوه ایجاد می‌کند.

سوراخ بزرگ در پایین

• کنترل جریان آب: سوراخ بزرگ در پایین قیف به آب اجازه می‌دهد تا با سرعتی که توسط دقت ریختن تعیین می‌شود، عبور کند. این ویژگی به دم‌آور کمک می‌کند تا سرعت دم‌آوری و در نتیجه طعم نهایی قهوه را تنظیم کند.

خطوط راهنمای داخلی

• توزیع یکنواخت آب: خطوط راهنمای داخلی قیف به توزیع یکنواخت آب روی قهوه کمک می‌کنند، که این امر استخراج یکنواخت‌تر و در نتیجه یک نوشیدنی با کیفیت بهتر را تضمین می‌کند.

مواد متفاوت

• انتخاب متنوع: V60‌ها از مواد مختلفی مانند سرامیک، شیشه، پلاستیک، و فلز ساخته می‌شوند، هر کدام ویژگی‌های خاص خود را دارند، از جمله تأثیرات مختلف بر حفظ حرارت و طعم نهایی قهوه.

آسان برای استفاده و تمیز کردن

• کاربری ساده: قهوه‌ساز V60 برای استفاده روزمره بسیار آسان است و نیاز به تجهیزات پیچیده‌ای ندارد. علاوه بر این، تمیز کردن آن نیز سریع و آسان است، مخصوصاً مدل‌های شیشه‌ای و پلاستیکی.

انعطاف‌پذیری در دم‌آوری

• تنظیمات دلخواه: استفاده از قهوه‌ساز V60 به دم‌آورها اجازه می‌دهد تا عوامل مختلف دم‌آوری مانند دمای آب، نوع و آسیاب قهوه، و سرعت ریختن آب را بر اساس ترجیحات شخصی تنظیم کنند.

پایداری و دوام

• ساخته شده برای آخرین: از آنجا که V60‌ها از مواد با کیفیت ساخته می‌شوند، آن‌ها می‌توانند سال‌ها مقاومت کنند، به ویژه مدل‌های سرامیکی و فلزی که بسیار محکم هستند.

قابلیت حمل

• استفاده در هر مکان: برخی از مدل‌های V60، مانند مدل‌های پلاستیکی و فلزی، بسیار سبک و قابل حمل هستند، که آن‌ها را برای استفاده در مسافرت، کمپینگ، یا حتی در محل کار ایده‌ال می‌سازد.

این ویژگی‌ها قهوه‌ساز V60 را به گزینه‌ای عالی برای دوست‌داران قهوه تبدیل می‌کند که به دنبال کنترل بیشتر بر فرآیند دم‌آوری و به دست آوردن بهترین طعم ممکن از دانه‌های قهوه هستند.

در نتیجه، روش دم کردن V60 یک تکنیک محبوب و همه کاره برای تهیه قهوه با کیفیت بالا در خانه است. با کمی تمرین و آزمایش می توانید بر این تکنیک مسلط شوید و هر بار یک فنجان قهوه خوشمزه و ظریف تولید کنید.