قهوه عربیکا سوماترا
قهوه ی سوماترا بیشتر از گونه های عربیکا تشکیل شده است. این یعنی سطح کافئین قهوه در سوماترا کاملاً استاندارد است. قهوه عربیکا نسبت به روبوستا کافئین کمتری داشته اما از طرف دیگر عطر و طعم بهتری دارد.
سوماترا به دلیل واقع شدن در شمال غربی ترین ناحیه اندونزی، اولین فصل برداشت را دارد. مناطق مختلفی در سوماترا وجود دارد که قهوه درجه اسپشیالیتی تولید میکند از جمله ماندلینگ، لینتونگ و آچه که همه در شمال سوماترا واقع شده اند.
درباره کمربند قهوه در اندونزی بیشتر بخوانید
قهوه اندونزی ماندلینگ در اطراف دریاچه توبا که یکی از عمیق ترین دریاچه های جهان است تولید میشود. این قهوه معطر، پیچیده و سیروپی است. منطقه لینتونگ در جنوب غربی دریاچه توبا قرار دارد و قهوه آن بیشتر معروف به ویژگی های عطروطعم خاکی است.
تقریبا تمام قهوه های موجود در سوماترا به روش سنتی پوست کنی مرطوب فرآروی میشوند. هرچند گاهی اوقات قهوه هایی با فرآوری طبیعی هم دارند که حتی با طعم میوه ای شدید پیچیده تر هم هستند.
قهوه عربیکا سوماترا
خرید قهوه عربیکا سوماترا با رست تازه
برند محصول: لویا
واحد پول محصول: تومان
قیمت کالا: 59000
موجودی انبار: InStock
5
نقد و بررسیها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.