ویتنام دومین تولید کننده بزرگ قهوه در جهان است. قهوه اولین بار در قرن نوزدهم توسط فرانسوی ها به ویتنام که مستعمره آنها بود معرفی شد.
چه چیزی قهوه ویتنام را از دیگر قهوه ها متفاوت می کند؟
بیشتر قهوه ای که در ویتنام کشت می شود از گونه ها روبوستا، گیاهی مفاوم است که می تواند در ارتفاعات پایین رشد کند. قهوه روبوستا ویتنام از نظر طعم و مزه قوی تر، آجیلی تر و دارک تر از قهوه عربیکا ویتنام است.
با اینکه قهوه عربیکا در ویتنام کمتر رایج است اما محبوبیت آن در میان برخی کشاورزان در حال افزایش است.
قهوه روبوستا ویتنام
قهوه روبوستا ویتنام اگر به درستی کشت شود یک دانه فوق العاده متنوع است. هر منطقه ای قهوه روبوستا را با کیفیت های متفاوت تولید می کند و این امر نشان دهنده اهمیت منطقه در پرورش قهوه است. بالاترین کیفیت روبوستا در مناطق مرتفع مرکزی رشد می کند، زیرا افزایش ارتفاع باعث پیدایش طعم های متنوع تری در قهوه روبوستا ویتنام می شود.
دانه های روبوستا ویتنام نسبت به عربیکا مقدار کافئین بیشتری دارد اما محتوای قند و چربی آن 60 درصد کمتر است. نت های عطر و طعم قهوه روبوستا ویتنام شامل شکلاتی، آجیلی و خاکی می باشد.
marashi.shop611 –
سلام رست شده یا نه
Moonika (store manager) –
بله همه قهوه ها رست تازه هستند
عرفان محمدی (خریدار محصول) –
مرسی .خیلی عالی بود ممنون از سایت خوبتون
سهیلا (خریدار محصول) –
ممنون از محصول عالی و ارسال سریعتون،فقط اگه لطف کنید و قیمت حدودی تیپاکس رو برای تهران و شهرستان هم اعلام کنید عالیتر میشه
امین حسنی (خریدار محصول) –
محمد –
دانه قهوه است یا آسیاب شده
یاسر (خریدار محصول) –
مسعود م. (خریدار محصول) –
فوم و مزه فوق العاده ای داشت و خوب رست شده بود سپاسگزارم از سایت خوبتان
صادق ر. (خریدار محصول) –
محمدرضا مسگرلو (خریدار محصول) –