قهوه ترک شنی چیست؟
یکی از قدیمی ترین و سنتی ترین روش های درست کردن قهوه ترک، بر روی سینی پر از شن داغ است. به این صورت که جزوه یا ایبریک را بر روی این شن حرکت می دهند تا به جوش بیاید.
تفاوت قهوه ترک شنی با قهوه ترک معمولی
قهوه ترکی که بر روی شن داغ درست می شود یک روش بسیار سنتی و جذاب است که حتماً باید آن را امتحان کنید. جوش آمدن قهوه بر روی شن داغ باعث می شود کیفیت و عطر و طعم قهوه ترک بسیار بهتر شود. در این روش حرارت از طریق شن به طور کاملاٌ یکسان به قهوه انتقال پیدا می کند و یک فنجان قهوه ترک فوق العاده به شما می دهد.
جنس شن قهوه ترک
جنس این شن بسیار لطیف و نرم و از شن اکریلیک سیلیس دار می باشد.
روش دم آوری قهوه با شن قهوه ترک شنی
در مغازه هایی که ارائه دهنده قهوه ترک شنی هستند از تابه ی شعله دار مخصوص استفاده می شود. اما اگر دوست دارید این قهوه را در خانه درست کنید می توانید آن را در یک ظرف پهن فلزی درست کنید. شن ها را کف ظرف ریخته و ظرف را روی گاز با شعله متوسط قرار دهید. در داخل جزوه آب و پودر قهوه ترک بریزید و آن را روی شن ها قرار دهید.
شن ها را اطراف جزوه جمع کنید تا داغ شود. اجازه دهید قهوه دم بکشد و وقتی که شروع به تشکیل فوم کرد، قهوه شما آماده شده است!
امیرمحمد –
سلام از بسته شن تا چند بار میشه استفاده کرد؟
سام دوانی (خریدار محصول) –
علیرضا م. (خریدار محصول) –
برخورد محترمانه فروشندگان فروشگاه،راهنمایی صادقانه از ویژگی های خوب این فروشگاه بود. سپاس فراوان
ناشناس (خریدار محصول) –
محمد مهدی بازوند (خریدار محصول) –