قهوه اسپشیالیتی گوجی اتیوپی

قهوه های اسپشیالیتی اتیوپی از محبوبیت زیادی در بین افراد برخوردار است. مناطق کشت قهوه در اتیوپی، طیف متنوع و گسترده ای از ویژگی های عطر و طعم قهوه را نسبت به دیگر کشورهای تولید کننده قهوه دارد. درخت قهوه عربیکا بومی اتیوپی است و به دلیل شرایط مناسب رشد این درخت قهوه، متوسط کیفیت قهوه های اتیوپی بالاتر از کیفیت دیگر قهوه ها در سراسر جهان است.

خاستگاه این قهوه گوجی در اتیوپی است. ویژگی متمایز قهوه اسپشیالیتی گوجی اتیوپی به دلیل ترکیب منحصربفرد عناصر محیطی در فرآیند تولید بوجود آمده است، این ویژگی ها شامل ارتفاعات بلند، خاک حاصلخیز و انواع استثنایی قهوه است که نسل به نسل انتقال پیدا کرده است.